Du behöver
- 50 g kallrökt lax
- 1 st lök liten gul
- 1 tsk flytande margarin
- 3 st potatis kokta medelstora
- dill finklippt
- 1 st ägg
- 1 dl mellangrädde eller mjölk
- 0.25 krm vitpeppar
Ugn: 200°
Det här behövs för ca 1 port:
Gör så här
1
Skiva löken och fräs den i margarin tills den är mjuk utan att ta färg.
2
Strimla laxen och skiva den kokta potatisen.
3
Varva potatis, lax, lök och dill i en ugnssäker form.
4
Vispa samman ägg, grädde och vitpeppar. Häll det över formen och grädda mitt i ugnen tills äggstanningen stelnat och rätten fått fin färg, ca 25-30 minuter. Ät gärna med en grönsallad.
