Du behöver
- 4 st kycklingfiléer
- 0.5 st limefrukt
- smör
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 0.5 st hönsbuljong tärning
- 1 dl vatten
- 1 dl crème fraîche
- 1 tsk soja
- 1 msk honung
- persilja
Gör så här
1
Riv skalet från limen på ett rivjärn utan att få med det vita, pressa ur saften i en skål.
2
Stek kycklingfiléerna i smör ca 5 minuter på varje sida, salta och peppra under tiden.
3
Lägg över filéerna i en traktörpanna, häll över saften och skalet från limen och smula över buljongtärningen.
4
Vispa ihop vatten, creme fraiche, soya och honung, häll det i pannan.
5
Låt koka under lock på svag värme några minuter. Strö över persilja och servera med hasselbackspotatis och grön sallad!
