Du behöver

  • 1 st grillad kyckling rensas och skäres i bitar

Såsen: (kan göras i förväg)

1 st lök stor gul
1 st paprika stor grön
1 st paprika stor röd
3 tsk curry
3 msk smör
3 st vitlöksklyftor
2 krm salt
1 krm vitpeppar
1.5 krm cayennepeppar
0.5 dl chilisås
2 msk soja
3 msk pressad citron
2 dl crème fraîche
3 dl vispgrädde

Gör så här

1
Finhacka grönsakerna.

2
Fräs curryn i smöret, blanda ned vitlöken (pressad), tillsätt kryddor, soja, chilisås, citron och grönsakerna. Blanda i grädden och creme fraiche.

3
Låt småkoka cirka 20 minuter.

4
Strax före serveringen blandas kycklingen ned i den varma såsen.

Huvudrätt