Du behöver
- 400 g köttfärs
- 1 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta
- 2 st stjälkar blekselleri
- 1 msk smör
- 1 st bönor ca 400 g
- 1 st burk krossade tomater ca 400 g
- 1 tsk salt
- 1 tsk peppar svart
- 2 tsk chilipulver
- 2 tsk spiskummin
- 2 dl matlagningsyoghurt eller crème fraiche
Det här behövs till 4 personer:
Gör så här
1
Skala och hacka löken, vitlöken och bleksellerin.
2
Fräs köttfärsen tillsammans med löken och sellerin
3
I en stekpanna. Lägg över i en gryta. Häll spadet av bönorna.
4
Rör ner tomaterna och bönorna i grytan, krydda med salt, peppar, chili och spiskummin. Låt koka ihop i ca 10 min.
5
Servera med matlagningsyoghurt eller crème fraiche och sallad till. En god sallad är också gott till.
