Du behöver
- 1 st lök stor gul
- 1 st grön paprika
- 1 st burk champinjoner ca 400 g
- 2 msk olja
- 5 st korv t ex chorizo
- 1 st burk hela tomater
- 1 st burk hela tomater
- 1/2-1 st chilipeppar strimlad
- 1 tsk tacokrydda
- salt ev
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Skär den skalade löken i klyftor och den ansade paprikan i bitar.
2
Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs lök och paprika tills de mjuknar. Låt svampen fräsa med en stund.
3
Skär korven i bitar och lägg i grytan. Häll i bönor, tomater (med spad) och chilipeppar. Smaka av med texmexkryddan och eventuellt lite salt.
4
Låt allt bli genomvarmt och servera grytan med ett gott bröd.
