• 

  Löksill
• 

  Saffranspäron
• 

  Julvinäger
• 

  Laxtartar med rotfrukter
• 

  Västerbottenfylld fjällröding
• 

  Rostade pumpakärnor
• 

  Pumpasoppa
• 

  Gratinerad pumpa
• 

  Syltad pumpa
• 

  Fiskgratäng med sötpotatis och kräftor
• 

  Endivsallad med rökt sidfläsk
• 

  Honungskola med lime