Fransk

Bouillabaisse-risoni med räkor

Du behöver 4 dl risoni 1 st liten fänkål 1 st gul lök hackad 1 st vitlöksklyfta finhackad 1 msk olivolja 0.5 g saffran 2…

Bourguignon med högrevsfärs

Du behöver Gör så här Hetta upp olja en gryta och stek lök och sidfläsk med tomatpuré. Stek tills fläsket är ordentligt brynt. Tillsätt färsen…

Böngryta provençale

Du behöver Gör så här Hetta upp en gryta med olja. Stek rotselleri, potatis, lök och vitlök utan att de får färg i cirka 2…

Äppelcrêpes

Du behöver Smet: 3 dl vetemjöl 2 msk rörsocker 1 krm salt 1 tsk vaniljpulver 5 dl standardmjölk ägg 25 g smält smör smör Fyllning:…

Crêpes med Nutella och banan

Du behöver Smet: 3 dl vetemjöl 2 msk rörsocker 1 krm salt 1 tsk vaniljpulver 5 dl standardmjölk 4 st ägg 25 g smält smör…

Galette med getost och tapenade

Du behöver 2 dl bovetemjöl 0.5 tsk salt 4 dl vatten 2 st ägg smör till stekning Fyllning: 2 dl tapenade hemgjord eller färdigköpt 12…

Galette med skinka och ägg

Du behöver Smet: 2 dl bovetemjöl 0.5 tsk salt 4 dl vatten 2 st ägg smör till stekning Fyllning: 200 g skinka kokt eller rökt,…

Sydfransk ­lammfärspaj

Du behöver Deg 3 dl mjöl 2 krm salt 150 g smör 1-2 msk kallt vatten Fyllning 300 g lammfärs 1 st gul lök 3…

Latmans coq au vin med fläskkotlett

Du behöver 4 st fläskkotletter smör till stekning salt nymald peppar 150 g rökt sidfläsk 2 st vitlöksklyftor 200 g champinjoner 1 st morot 1.5…

Scroll to Top