Bourguignon med linser och rödbetor
Den burgundiska köttgrytan med svamp och rökt fläsk har inspirerat till den här mustiga köttfärssåsen.
Den burgundiska köttgrytan med svamp och rökt fläsk har inspirerat till den här mustiga köttfärssåsen.
Du behöver 4 dl risoni 1 st liten fänkål 1 st gul lök hackad 1 st vitlöksklyfta finhackad 1 msk olivolja 0.5 g saffran 2…
Du behöver Gör så här Hetta upp olja en gryta och stek lök och sidfläsk med tomatpuré. Stek tills fläsket är ordentligt brynt. Tillsätt färsen…
Du behöver Gör så här Hetta upp en gryta med olja. Stek rotselleri, potatis, lök och vitlök utan att de får färg i cirka 2…
Du behöver Smet: 3 dl vetemjöl 2 msk rörsocker 1 krm salt 1 tsk vaniljpulver 5 dl standardmjölk ägg 25 g smält smör smör Fyllning:…
Du behöver Smet: 3 dl vetemjöl 2 msk rörsocker 1 krm salt 1 tsk vaniljpulver 5 dl standardmjölk 4 st ägg 25 g smält smör…
Du behöver 2 dl bovetemjöl 0.5 tsk salt 4 dl vatten 2 st ägg smör till stekning Fyllning: 2 dl tapenade hemgjord eller färdigköpt 12…
Du behöver Smet: 2 dl bovetemjöl 0.5 tsk salt 4 dl vatten 2 st ägg smör till stekning Fyllning: 200 g skinka kokt eller rökt,…
Du behöver Deg 3 dl mjöl 2 krm salt 150 g smör 1-2 msk kallt vatten Fyllning 300 g lammfärs 1 st gul lök 3…
Du behöver 4 st fläskkotletter smör till stekning salt nymald peppar 150 g rökt sidfläsk 2 st vitlöksklyftor 200 g champinjoner 1 st morot 1.5…
Här går det helt vilt till och vi gör vår franska gryta på viltkött! För att få lite extra sting får alla krydda sin portion med en smakrik pepparrotsaioli!
Receptet är till 4-6 portioner.
Du behöver 100 g smör 1.5 dl vatten 1.5 dl mjölk 1 krm salt 1 tsk strösocker 3 dl vetemjöl 4 st ägg Mandelkräm: 3…