-
Anna: Sonens flytt till USA krossade mitt hjärta
Jag hade länge sett fram emot att bli den perfekta farmodern för mina barnbarn. Men en dag chockade min son mig med nyheten om att de skulle flytta till USA. Jag tappade livsgnistan totalt.
-
Linda och Anders fick barn vid 49: ”Ett riktigt underverk”
De träffades mitt i livet och började genast planera för barn. Men det blev inte alls som Anders och Linda hade föreställt sig. Först när de närmade sig 50 år väcktes hoppet till liv igen. En klinik i Lettland kunde hjälpa dem att bli föräldrar.
-
Flaggspelet 21
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Nyttiga mellanmål som är enkla att ta med till jobbet
Läsaren Beatrice behöver tips på nyttiga mellanmål hon kan ta med sig till jobbet. Hemmets Journals hälsokostexpert delar med sig av några idéer.
-
Mariabullar med rabarbersylt
Den klassiska Mariabullen är en petit-chou-bakelse toppad med frasig mördeg och fylld med gräddig vaniljkräm. Här får krämen dessutom sällskap av rabarbersylt.
-
Rabarberkaka med kanel
Rabarberkakan med kanel är både god och enkel att göra. Rör ihop smeten och toppa med rabarber, socker och kanel. Servera som den är eller med lite lättvispad grädde.
-
Rabarbertacos med kardemummagrädde
Överraska gästerna med en riktigt spännande efterrätt – rabarbertacos med sylt och grädde! De är både roliga att göra och goda att äta.
-
Höga kusten och Inlandsbanan – ett oförglömligt äventyr i norr
Med chartrad rälsbuss färdas vi på Inlandsbanan under tre dagar med besök i bland annat Kiruna, Jokkmokk och på ishotellet i Jukkasjärvi.
-
Fästingarna blir fler – och farligare: Så skyddar du dig mot smitta
Fästingar finns i så gott som hela Sverige och de kan vara aktiva året runt. Det kommer nya exotiska fästingar hit i takt med att klimatet förändras och de kan sprida nya sjukdomar. Vissa kan vi skydda oss mot, andra inte. Men det går att minska risken att bli biten.
-
Sesampanerad lax på pak choi
Pak choi betyder vit grönsak på kantonesiska och är en kålsort som härstammar från Kina och Japan. Ät den rå i salladen eller som vi har gjort här, där vi stekt den i en marinad med vitlök, soja och sesamolja. Gör gärna en extra sats marinad och servera i en skål bredvid!
-
Vitello tonnato
Till den här rätten behöver du en gryta med lock som tål ugnsvärme.
-
Kalkonfilé under krämigt örttäcke
Kokt kalkonfilé med krämig örtmajonnäs, solmogen melon och färska fikon är en härlig buffé- eller sommarrätt.
-
Basilikamarinerad fläskfilé
Den här fläskfilén med basilika, vitlök och parmesanost är en av mina sommarfavoriter.
-
Oxfilé med fänkål, chili och citron
Du behöver 1.2 kg oxfilé smör till stekning flingsalt nymald peppar Marinad: 2 st citron rivet skal och pressad saft 2 st röda chilifrukter 2…
-
Buffétårta
Det finns alltid något att fira ? en flagga, en nybakad student, ett bröllop eller en jubilar. Här är tårtan som fixar kalaset!
-
Jordgubbs- och kålrabbisallad med taleggiocrostini
Fräsch lunchsallad.
-
Jordgubbs- och kålrabbisallad med taleggiocrostini
Fräsch lunchsallad.
-
Jordgubbs- och grapefruktsmarmelad
Du behöver 1 kg jordgubbar 2 st blodgrapefrukt pressad saft 1 kg syltsocker 2–3 burkar Gör så här 1 Skölj jordgubbarna och ta bort blomfästet….
