-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Haloumiplättar med chilisalsa
Du behöver 3 dl vetemjöl 6 dl mjölk 3 st ägg 200 g haloumi 0.5 dl hackad dill 1 st citron rivet skal salt peppar…
-
Linsbollar med gurkyoghurt
Väldigt goda små bollar. Tänk på att smaksätta färsen väl innan bollarna rullas.
-
Blåbärscheesecake
Desserten kan enkelt göras helt glutenfri genom att välja glutenfria cookies. Cheesecaken ska stå i kylen över natten för bästa resultat.
-
Västerbottenspaj
Du behöver Pajdeg: 2 dl vetemjöl 1 dl grahamsmjöl 125 g smör 2 msk kallt vatten Fyllning: 2 dl västerbottensost riven 10 st babyplommontomat Äggstanning:…
-
Kantarellpuffar
Du behöver 3 msk majsstärkelse 2.5 dl mjölk 4 st äggulor salt peppar 100 g västerbottensost riven 5 st äggvitor Topping: 300 g kantareller 2…
-
Ostbaguetter
Du behöver 50 g jäst 5 dl vatten 0.5 dl rapsolja 1 tsk salt 2 msk honung vetemjöl ca 13 dl 2 dl riven ost…
-
Kronärtskocksdipp
Du behöver 1 st burk kronärtskockshjärtan 390 g 2 msk oreganoblad 0.5 st citron rivet skal 0.5 dl olivolja 0.5 dl crème fraîche salt peppar…
-
Hallonspritzer
Du behöver 250 g hallon 1.5 dl äppeljuice 2 msk honung 50 cl vitt vin torrt 5 dl fruktläsk t ex Sprite Servera med: is…
-
Att stå bredvid demensens dimmor
Vad kan man göra mer än att finnas till hands? Den frågan har Arne Jönsson ställt sig flera gånger. Hans älskade mamma Alice avled i fjol efter tio år med Alzheimers sjukdom och ofta kände han sig maktlös.
