-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Drömtårta (av Jenny i Norrköping)
Du behöver Det här behövs för ca 10 port: 150 g sötmandel oskalad 4 st äggvitor 2.5 dl florsocker 4 st äggulor 1 tsk potatismjöl…
-
Chokomuffins (av Susanne i Örebro)
Du behöver 2 st ägg 3 dl strösocker 1 krm salt 4 msk kakao 1.5 dl mjöl 100 g smält smör Chokosmet: 100 g smör…
-
Furusundslåda
Furusundslådan är en härlig strömmingsrätt med allt i en form.
-
Laxspett med saffranspotatis
Till lax på grillspett smakar saffranspotatis och lättkokt sparris ljuvligt. Krydda varsamt med saffran. Ett halvt paket sätter tillräckligt med både smak och färg.
-
Tonfiskröra till bakad potatis
Tonfiskröra till bakad potatis. Att baka potatis tar visserligen lite tid, men potatisen sköter sig själv i ugnen.
-
Bingospett
Gott och ganska hett blir det med en exotisk fyllning i vår svenska kavring.
-
Marinerad torskfilé med nudlar och tomatsås
Bjud den tillsammans med nudlar och kryddig tomatsås. Garnera med timjan.
-
Crabsticksallad med saffransyoghurt
Pasta, grönsaker och bröd är huvuddelen av denna måltid. Crabsticks och yoghurtsåsen utgör proteindelen och den lilla såsklicken.
-
Laxgryta I
Det går bra att göra grytan på djupfryst lax.
