-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Chokladbakelser
Du behöver Bottnar: 0.75 dl sötmandel (ca 50 g) 3 st äggvitor 1.5 dl strösocker 0.5 dl kakao Fyllning: 3 st äggulor 2 dl gräddmjölk…
-
När han tryckte upp saxen mot halspulsådern trodde jag att allt var slut!
Brottsoffer, del1: Sonja levde i över tre decennier med en man som till varje pris ville kuva henne. En dag var det nog. Sonja anmälde honom. Men det värsta var inte all psykisk och fysisk smärta hon utsatts för under åren. Det värsta var att barnen inte stödde henne. När maken dömdes till fängelse för sina brott vände de henne ryggen! Här är Sonjas berättelse!
-
Kattungen är för orädd!
Mina föräldrar har två katter en på 2 år och en kattunge! De bor på landet där katterna kan vara ute. Den äldre katten brukar…
-
Vill ha sällskap på toa!
Jag har ett lite ovanligt problem med min katt, tror jag. När hon ska bajsa sitter hon i badrummet och jamar tills jag kommer och…
-
Lingonpannacotta med kaffesås
Denna goda dessert med smak av lingon och kaffe fulländar en festmåltid.
-
Lammfärsbiffar med fetaost och tomatsalsa
Du behöver 200 g lammfärs 0.5 st vitlöksklyfta riven 0.5 tsk rosmarin finhackade barr 0.5 st äggvita vispad salt och peppar 50 g fetaost 2…
-
Varm saffranspastasallad med kassler
Du behöver fusilli Kungsörnen 150 g kassler strimlad 2 st stjälkar selleri skivade 1 st rödlök i tunna klyftor 100 g sockerärtor delade 0.5 st…
-
Mandelfisk med pressad potatis och gröna ärtor
Du behöver 2 st fiskfilé t ex torsk, hoki eller liknande salt vitpeppar 50 g mandelspån 2 msk ströbröd 2 tsk citronolivolja 1 msk matfett…
-
Ugnsomelett med spenat och prinskorv
Du behöver 125 g bladspenat portionsfryst, Findus 3 st stora ägg 1 dl minifraiche salt svartpeppar 150 g prinskorv Scan matfett Servera med: paprikaringar Ugn:…
