-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Lax i vild sås
Du behöver 4 st laxfilé à 150 g 1 msk smör eller margarin salt och peppar 3 st schalottenlökar 500 g svamp blandad 1 msk…
-
Fisksoppa med rotsaker
Du behöver 1 st gul lök 3 st potatis 2 st morötter 1 st palsternacka 1 msk olivolja 1 l vatten 2 st fiskbuljongtärning 400…
-
Lax med räktopp
Du behöver 4 st laxkotletter 500 g salt och peppar 1 dl crème fraîche 2 msk riven pepparrot 2 msk hackad dill 100 g skalade…
-
Chokladpaj med apelsin
Du behöver 2.5 dl vetemjöl 2 msk kakao 2 msk strösocker 1 st äggula 125 g smör eller margarin Chokladkräm: 2.5 dl mjölk 1 st…
-
Smulpaj med ananas
Du behöver 1 st ananas 1 kg 2 dl vetemjöl 1 dl strösocker 150 g smör eller margarin 75 g valnötter 50 g mandelspån 2…
-
Marängsviss med bananer och vispgrädde
Du behöver 2 dl vispgrädde 100 g maränger 0.5 l vaniljglass 2 st banan 5 st jordgubbar Chokladsås: 1 dl strösocker 1 dl kakao 1…
-
Hallonparfait
Du behöver 1 dl strösocker 1 dl vatten 4 st äggulor 250 g hallon 4 dl vispgrädde Garnering: 25 g mörk choklad hallon Det här…
-
Flarntårta med jordgubbsmousse och choklad
Du behöver 125 g smör 1.5 dl strösocker 4.5 dl havregryn 0.5 dl vispgrädde Pensling: 100 g mörk choklad Servering: 1 st jordgubbsmousse 85 g…
-
Fyllda kycklingrulader
Du behöver 250 g kycklingfiléschnitzel salt och peppar 2 tsk matfett 2 dl kycklingbuljong konc 1.5 msk redning Maizena Fyllning: 75 g färskost t ex…
