-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Sveriges bästa kassörska: Ulrica är kandidat nr 4
Ulrica Ernstsson minns tydligt sin första arbetsdag på Coop Konsum Matcity i Lycksele, en sommardag för sex år sedan. Då var hon en blyg, osäker 20-åring. Idag är hon butikens och kundernas stora glädjespridare och en av kandidaterna i vår tävling Sveriges bästa kassörska.
-
Kotlett med paprikasås
Du behöver 2 st kotletter salt och peppar smör eller margarin till stekning Paprikasås: 0.5 st gul lök 100 g paprika grillad i marinad 1…
-
Grönsakssoppa med kesoklick
Du behöver 8 dl vatten 1 st grönsaksbuljongtärning 1 st morot 0.5 st kålrot liten 0.5 st purjolök 0.5 st blomkålshuvud salt och peppar 1…
-
Laxpanna
Du behöver 3 st potatis 2 st morötter 0.5 st gul lök 250 g laxfilé 1 msk rapsolja salt och peppar 1 dl vatten 1…
-
Pastapytt
Du behöver 150 g pasta t ex spiraler 0.5 st rödlök 1 st röd paprika 10 cm zucchini 5 st champinjoner 200 g lättkorv 1…
-
Äppel- och fläskpannkaka
Du behöver 1.25 dl vetemjöl 1 krm salt 3 dl mjölk 2 st ägg 140 g bacon 1 st äpple Servera med: lingonsylt morötter rivna…
-
Pavlova
Pavlova är en dessert som uppkallats efter den ryska ballerinan Anna Pavlova (1881?1931) och består av marängbaserad botten och frukt eller bär.
-
Biff stroganoff
Biff Stroganoff är strimlad biff och skapades åt den tandlöse ryske greve Alexander Sergejevitj Stroganov, så att han slapp tugga. Det finns många olika versioner om hur rätten uppkom ? men den här låter mest sannolik!
-
Blinier
Blinier görs vanligen för att fira vinterns slut och för att äta upp sig inför den stora fastan.
