-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Squashmarmelad med aprikoser och mörk rom
Du behöver 200 g aprikoser mjuka torkade 1 kg squash butternut 1 st citron rivet skal och pressad saft 0.5 st vaniljstång 2 st stjärnanis…
-
Syltlök
Du behöver 250 g syltlök eller små schalottenlökar Saltlag: 0.5 dl salt 5 dl vatten Kryddlag: 3 dl äppelcidervinäger 2 skiva färsk ingefära 1 tsk…
-
Laxpudding med skirat smör
Du behöver 800 g potatis 400 g lax i bit, rimmad eller gravad 1 st dill knippe 2 st gula lökar smör att steka i…
-
Majsmuffins med aprikos
Du behöver 3 dl maizena majsmjöl glutenfri mjölmix 2 tsk bakpulver 0.5 dl strösocker 2 krm salt 1 st ägg 1.5 dl flytande fett 3…
-
Cannelloni med köttfärs
Du behöver 10 st pastaplattor färska 1 st gul lök 400 g oxfärs 1 msk smör eller margarin 2 msk tomatpuré 1 dl vispgrädde 1…
-
Tacolasagne
Du behöver 500 g kycklingfilé 1 msk smör eller margarin 1 st gul lök 1 st broccoli 1 st röd paprika 1 st påse taco…
-
Krämig pastasås med tomatpesto
Du behöver 2 pkt bacon 2 st kryddiga korvar 1 st gul lök 1 st röd paprika 150 g champinjoner 1 msk smör eller margarin…
-
Pastatårta med skinka
Du behöver 300 g pasta gärna penne 1 st ricotta 250 g 2 dl riven ost 2 dl crème fraîche 0.5 dl chilisås 3 st…
-
Pasta med lax och räkor
Du behöver 4 st tagliatelle port 5 st salladslökar 1 st paprika gul 1 msk olivolja 1 dl vitt vin 1 dl vatten 1 msk…
