-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Petit choux med hallonmousse
Du behöver 3 dl vatten 100 g smör 2 dl vetemjöl 4 st ägg medelstora Fyllning: 1.5 dl vispgrädde 150 g kesella 10 % 1…
-
Minibärtarteletter
Du behöver Mördeg: 1.5 dl vetemjöl 2 msk strösocker 50 g smör 1 st äggula Mandelkräm: 125 g mandelmassa 50 g smör mjukt 1 st…
-
Äggsandwich
Du behöver 8 skiva formbröd vitt smör 3 msk majonnäs 3 st hårdkokta ägg 0.25 st gurka 1 st smörgåskrasse ask Gör så här 1…
-
Räksandwich
Du behöver 8 skiva formbröd vitt 300 g räkor oskalad vikt 75 g philadelphiaost 1 msk majonnäs 1 tsk paprikapulver salt svartpeppar dill ca 2…
-
Scones
Du behöver 4 dl vetemjöl med fullkorn 4 dl vetemjöl 1.5 tsk salt 1 msk bakpulver 100 g smör 2.5 dl mjölk Servera med: 2…
-
Kassler i krämig sås
Du behöver 500 g kassler 2 st morot 2 st palsternacka 1 st gul lök 1 msk smör eller margarin 4 dl mjölk 2 msk…
-
Kycklinggryta med äpple och vitlök
Du behöver 500 g kycklingfilé 1 msk smör eller margarin 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 msk kycklingfond 2 dl vatten 2 dl…
-
Gryta med mango chutney
Du behöver 500 g fläskkött eller skinka 1 msk smör eller margarin salt peppar 2 st gula lökar 3 dl vatten 1 st grönsaksbuljongtärning 1…
-
Korvgryta med pesto
Du behöver 500 g falukorv 1 st rödlök 1 msk smör eller margarin 2 dl lätt crème fraiche 1 dl vatten 1 dl svarta oliver…
