-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Yakiniku med ris
Du behöver 300 g ryggbiff eller entrecote 1 st purjolök dm Marinad: 0.75 dl japansk sushisoja 0.25 dl sherry torr 1 st vitlöksklyfta liten 1…
-
Krabbfyllda pannkakor
Du behöver Pannkakor: 2 dl vetemjöl 4 dl mjölk 1 st ägg salt 1.5 msk matfett flytande Fyllning: 200 g krabbkött eller surimi-stavar 1 st…
-
Krämig fisksoppa med saffran
Du behöver 300 g fisktärningar eller färsk fiskfilé 0.5 st purjolök 1 st vitlöksklyfta 0.25 g saffran 2 msk tomatpuré 1 msk matfett 5 dl…
-
Renskavsgryta
Du behöver 140 g kantareller 1 st schalottenlök 2 msk matfett 240 g renskav eller älgskav salt och peppar 2 dl matlagningsgrädde 1 tsk soja…
-
Svamp- och purjolöksomelett
Du behöver 100 g champinjoner 0.5 st purjolök 4 st ägg 2 msk vatten 2 krm salt 0.5 krm svartpeppar 2 msk matfett Servera med:…
-
Maria Wells: Jag vill få trötta tonårsmammor att skratta!
Det blir bara roligare och roligare att vara mamma tycker Maria Wells – gift med musikern Robert Wells– och själv sångerska och nu också författare. I nyutkomna boken Mammatankar beskriver hon sitt liv som tonårsmamma till Oscar, 15 och Teddy, 13.
-
Det kommer brunt sekret ur ögonen!
Min 6-åriga katt har i hela sitt liv haft lite brunt sekret från ögonvrårna, och jag undrar vad det kan bero på. Det är inte…
-
Katten vinglar men jag får inga bra svar
Jag får inga bra svar om Blodprov visar att min kattunge, 9 månader, har diagnosen “Pancreatic – höga värden”. Vad betyder den sjukdomen? Hur är…
-
Ska den bortadopterade systern ärva?
Min mans ogifta faster avled nyligen och har två syskon i livet. Den yngsta systern blev bortadopterad när hon var ett år och vi undrar…
