-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Färsbiff med stekt lök
Du behöver 0.5 st gul lök 0.5 dl havregryn 1 msk potatismjöl 1 dl mjölk 1 st ägg 300 g blandfärs salt och peppar 1…
-
Potatis- och purjolökssoppa med baconkrisp
Du behöver 4 st potatis 0.5 st purjolök 1 st vitlöksklyfta 2 tsk matfett 5 dl vatten 1 dl mjölk 1.5 msk kycklingfond salt vitpeppar…
-
Lingonpäron med kolasås
Du behöver 200 g lingon 1.5 dl strösocker 3 dl vatten 6 st päron hårda 1 st kanelstång 0.5 tsk vaniljsocker Kolasås: 100 g smör…
-
Purjolökspotatis
Ett nytt och spännande sätt att servera potatis! Riven potatis och strimlad purjolök rostas i ugnen innan det formas och läggs på tallriken.
-
Rostas med gremolatasmör, Marsalasås och svampsallad
Du behöver 750 g rostas 6 skivor salt och peppar smör eller margarin till stekning Gremolatasmör: 100 g smör 2 dl hackad persilja 1 st…
-
Marinerade räkor
Du behöver 150 g skalade räkor ca 400 g oskalad vikt 1 st vitlöksklyfta 1 st tomat 2 st lime pressad saft 2 msk olivolja…
-
Gravad lax med äpple
Du behöver 6 skiva gravad lax 1 st äpple 50 g pepparrot färskriven 0.25 st citron rivet skal 2 tsk olivolja crème fraîche Garnera med:…
-
Blinier
Du behöver 25 g smör 4 dl mjölk 15 g jäst 1.5 dl bovetemjöl 1.5 dl vetemjöl 2 st ägg 0.5 tsk salt smör eller…
-
Hur gör vi så att barnen får ”rätt” arv?
Vi är ett äldre par som har två barn på var sitt håll. Min man äger en del av en jordbruksfastighet som är arv efter…
