-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Nyopererad – vad händer sedan? Så tar du hand om dig själv efter ett ingrepp
De allra flesta blir opererade någon gång i livet och många är förberedda på att det kan bli jobbigt för kroppen. Ändå kan trötthet, illamående och nedstämdhet komma som en chock. Tillsammans med Ulrica Nilsson, professor i omvårdnad, går vi igenom hur du bäst hanterar tiden efter operationen.
-
Italienska köttbullar i tomatsås
Du behöver 0.5 dl vatten 1 msk ströbröd 400 g nötfärs kalvfärs eller kycklingfärs 1 st ägg 1.5 dl parmesanost riven 2 msk basilika hackad…
-
Pasta med spenatsås och halstrad lax
Du behöver 280 g pasta t ex penne 4 dl matlagningsgrädde 1 msk kycklingfond 2 msk vetemjöl salt och peppar 200 g bladspenat lösfryst Halstrad…
-
Kokosbrownies
Du behöver 250 g mörk choklad 250 g smör 3 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 3 st ägg 1 tsk bakpulver 0.5 dl kakao 2…
-
Pastasås med kyckling, äpple och curry
Du behöver 140 g pasta t ex penne 2 st kycklingfiléer 1 msk matfett salt och peppar Sås: 1 st gul lök 1 st äpple…
-
Räksoppa med dillolja och vitlöksbröd
Du behöver 500 st räkor med skal 7 dl vatten 1 st morot 1 st palsternacka 50 g rotselleri 1 tsk vitpepparkorn 1 msk tomatpuré…
-
Äppelbräserad karré med rotfruktsstomp
Du behöver 2 st karréskivor med ben, ca 1 1/2 cm tjocka salt peppar, ingefära 1 msk matfett 1 st äpple 0.5 dl äppeljuice konc…
-
Parmesanbakad torsk med citronsås
Du behöver salt och peppar 0.75 dl ströbröd 1 msk färsk timjan 1 msk färsk basilika 1 msk färsk dill 1 dl parmesanost riven 1…
-
Kokosdrömmar
Du behöver 200 g smör 1.5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 2.5 dl kokosflingor 2 tsk hjortronsalt 5 dl vetemjöl Ugn: 150° Gör så här…
-
Citronkaka
Du behöver 150 g smör 2 dl strösocker 2 st ägg 1 st citron rivet skal 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Glasyr: 0.25 dl…
