-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Sticka finaste grytlappen till sommarköket!
Fiskarlappen är inspirerad av både havet och Pippi Långstrump. Byt ut den klassiska vita basfärgen mot blått eller rött så får du ett fint set med marint tema. Det är dessutom ett bra mönster att börja med om man inte har stickat med flera färger tidigare.
-
Ann-Sofies åderbråck försvann på en halvtimme!
Hälften av alla svenskar kommer någon gång att drabbas av åderbråck. Men det finns flera skonsamma sätt att ta bort åderbråcken. Ann-Sofie Arndt har testat en helt ny metod som kallas för limning. – Ingreppet gick på mindre än en halvtimme. Efteråt kunde jag leva precis som vanligt!
-
Grillad nektarin med mandelcrunch
Du behöver 8 st nektariner 1 msk rapsolja 2 msk flytande honung Mandelcrunch: 150 g mandelmassa 100 g mandelspån Servera med: vaniljglass Garnera med: mynta…
-
BBQ-spett med kyckling och sockerärtssås
Du behöver 900 g kycklinglårfilé salt, svartpeppar Marinad: 1 dl marinad Caj P’s BBQ marinad balsamico eller liknande Sockerärts- och rucolasås: 75 g sockerärter 75…
-
Vitlöksmarinerad rostas med rödlökssmör
Du behöver 1 kg rostas eller oxfilé 2 tsk salt Marinad: 2 msk rapsolja 3 st vitlöksklyftor 0.5 tsk svartpeppar Rödlökssmör: 200 g smör mjukt…
-
Citronkotlett med mangosås
Du behöver 1 kg benfri kotlettrad 2 tsk salt Marinad: 1 st citron rivet skal 2 msk rapsolja 2 tsk ingefära riven färsk 2 krm…
-
Örtgrillad lammentrecôte med raita
Du behöver 600 g lammentrecôte eller lammrostbiff 1.5 tsk salt Marinad: 2 msk rapsolja 2 tsk rosmarin hackad 2 tsk timjan hackad 0.5 tsk svartpeppar…
-
Grönsallad med vattenmelon och jordgubbar
Du behöver 1 st salladsblad blandad påse, 250 g 0.5 st vattenmelon 250 g jordgubbar 1 st rädisor ett knippe Vinägrett: 0.5 dl äppelcidervinäger 1…
-
Grillat kanelfläsk
Du behöver 500 g stekfläsk skivat, rimmat Marinad: 2 msk rapsolja 2 msk ljus sirap 2 tsk rödvinsvinäger 1 tsk kanel 2 krm svartpeppar Servera…
