-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Lättfrusen jordgubbsgazpacho
Färska bär med glass eller lättvispad grädde är en favoritefterrätt så här års. Nästan lika enkel är den här fräscha sommarsoppan med jordgubbar som toppas med bär och vaniljglass.
-
Kall vichyssoise med varmrökt lax
Potatis- och purjolökssoppa är en klassiker som faktiskt passar precis lika bra att servera kall. Så här års passar det bra att toppa soppan med varmrökt lax, smörgåskrasse och gräslök.
-
Hallonkaka med vanilj och kardemumma
Sockerkaka med färska hallon är en sann sommarfavorit. Servera kakan nygräddad med en klick lättvispad grädde.
-
Citronkaka med ingefära
Citron och ingefära är en spännande och frisk smakkombination, även i en sockerkaka.
-
Flädersockerkaka
Ett glas svalkande flädersaft är verkligen sommar. Förhöj sommarsmaken ytterligare genom att blanda saften även i kaksmeten.
-
Mandelmasseringar från Tunisien
Med bara några droppar rosenvatten i smeten blir kakan en helt ny spännande smaksensation! Våga prova, du kommer inte att ångra dig!
-
Muffins med glasyr
Med bara några droppar rosenvatten i smeten blir kakan en helt ny spännande smaksensation! Våga prova, du kommer inte att ångra dig!
-
Kaka med äpple och rosenvatten
Med bara några droppar rosenvatten i smeten blir kakan en helt ny spännande smaksensation! Våga prova, du kommer inte att ångra dig!
-
Sola säkert i sommar!
Högsommaren är här och så fort solen tittar fram skyndar vi oss ut för att njuta. Och visst är solens strålar bra för hälsan – i lagom mängd. Här är fem tips som hjälper dig att sola säkert!
