-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Tunnbrödsrulle med tacokyckling
Du behöver 4 skiva tunnbröd mjukt Fyllning: 200 g tacokyckling fryst 2 st salladslökar 1 st paprika gul 100 g färskost 2 msk chilisås 0.5…
-
Vill inte vara ensam hemma
Vi har en 7 månader gammal schäfer/sibirian husky, hanhund. När vi lämnar honom ensam, högst två timmar, biter han på dörrar, etc. Innan vi kör…
-
Virka söta färgglada makroner!
Man kan älska kakor och bakverk på många sätt! Dessa makroner är garanterat kalorifria. Du virkar dem i två halvor som sedan virkas ihop. Lägg upp makronerna på finaste kakfatet och dekorera med små flaggor.
-
Klassisk rulltårta
Rulltårtan är en uppskattad favorit att servera till kaffet. Här gör vi den på klassiskt vis med en fyllning av jordgubbssylt och sockrad utsida.
-
Kassler florentine
Du behöver 6 skiva kassler tunna 1 st schalottenlök 200 g bladspenat lösfryst 1 msk matfett salt och peppar Sås: 2 dl matlagningsgrädde 1 msk…
-
Tomatsoppa med cheddartoast
Du behöver 1 st vitlöksklyfta 3 st salladslökar 250 g cocktailtomater 1 msk olivolja 5 dl vatten 1 st grönsaksbuljongtärning 1 msk tomatpuré 1 tsk…
-
Fiskqueneller i dillsås
Du behöver 250 g sejfilé 1 tsk salt 0.5 msk potatismjöl 1 st ägg 1 dl matlagningsgrädde vitpeppar Kokspad: 5 dl vatten 2 msk kycklingfond…
-
Pastasallad med kyckling och ädelostdressing
En matig sallad med pasta, kyckling och krispiga grönsaker. Toppa med en krämig dressing gjord på ädelost och gräddfil.
-
Raggmunk med squash och stekt rimmat bogfläsk
Du behöver 2 st ägg 1 dl vetemjöl 2 dl mjölk 2 st potatis 0.5 st squash grön 2 krm salt 2 msk matfett Servera…
