-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Laxpaté med sauce vert
En läcker laxpaté med vårgrön sås kommer med all säkerhet att göra succé på kalaset. Passar lika bra som förrätt som på buffén.
-
Sesamrostad färskpotatis
Du behöver 1 kg färskpotatisar små 2.5 msk smält smör 3 msk sesamfrö gärna svart & vitt flingsalt Ugn: 225° Gör så här 1 Borsta…
-
Nektarinmimosa
Du behöver 125 g kesella 1.5 dl grekisk yoghurt 1 msk senap skånsk 3 msk hackad gräslök 1 st nektarin 10 cm gurka flingsalt nymald…
-
Snabbgravad lax på grillen
Prova gärna att snabbgrava laxen nästa gång du ska grilla. Hur enkelt och gott som helst! En fräsch mimosasallad på nektariner och rostad färskpotatis med sesamfrön smakar härligt till.
-
Krossad färskpotatis
Du behöver 750 g färskpotatis 2 dl prästost grovriven 2 msk rapsolja 2 tsk pressad citronsaft 0.75 st hackad rödlök flingsalt nymald peppar 2.5 msk…
-
Skagenlax med löjrom
Lyxig lax som toppas med klassisk skagenröra och löjrom. Rätten är en bra bjudrätt eftersom den kan förberedas i god tid, sedan är det bara att sätta in laxen i ugnen vid servering. Krossad färskpotatis med prästost är en favorit så här års och passar utmärkt som tillbehör till laxen.
-
Cheesecake med rökt lax
Cheesecake är alltid lika tacksamt att bjuda på. Den här har nordisk smaksättning med kallrökt lax, pepparrot och dill. Bjud den som förrätt, på en buffé eller skär den i mindre bitar och servera som tilltugg.
-
Slipp turistmage i sommar!
Högsäsongen för turistmage är här och både den som semestrar i Sverige och den som reser utomlands riskerar att drabbas. Här är tio tips som gör magen glad och motståndskraftig!
-
Virka sommarens sötaste tårtbit!
Det är väldigt populärt att virka små bakverk till prydnad. Här får du beskrivningen till en riktigt söt tårtbit med marsipanrosen på plats, allt virkat i bomullsgarn.
