-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Rudolfs godaste julbrownies
Kanel och nejlika ger en härlig julsmak till kakan. Dekorerar dina brownies med godis och kringlor för att skapa en söt liten Rudolf!
-
Vaniljglass
Upplev skillnaden mot billig vaniljglass som görs på mjölkpulver, vaniljarom och tillsatser!
-
Caffe latte-glass
Låt en kopp starkt kaffe ge en spännande smak åt glassen, tillsammans med grädde, vanilj och mörk choklad.
-
Körsbärsmuffins
Du behöver 150 g smör 2 dl ljust muscovadosocker 2 st ägg 0.5 dl mjölk 3 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 1.5 dl körsbär urkärnade…
-
Lyxiga wienerbullar
Du behöver 6 dl vetemjöl 125 g smör 50 g jäst 1 dl mjölk 0.5 dl strösocker 2 st ägg Fyllning: 100 g smör 1.5…
-
Kycklingspett med sallad
Du behöver 300 g kycklingfilé 0.5 dl ströbröd salt och peppar 1 msk sesamfrö 2 msk hackad persilja 1 st ägg 1 dl crème fraîche…
-
Persiljepasta med rostas
Du behöver 2 prt pasta t ex cavatelli 0.5 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 125 g kastanjechampinjoner 1 msk rapsolja salt och peppar 200…
-
Järpar med sockerärter
Du behöver 0.5 st ägg 1 msk ströbröd 0.5 dl mjölk 250 g köttfärs salt och peppar 1 msk smör eller margarin 1 dl vatten…
-
Svamprisotto
Du behöver 10 cm purjolök 1 st vitlöksklyfta olivolja 1+1 msk 1.5 dl arborioris 5 dl vatten 1 st grönsaksbuljongtärning 150 g champinjoner 1 msk…
-
Sauce vert
Du behöver 150 g spenat fryst hackad 2 msk dill 2 msk hackad gräslök 0.5 tsk dragon torkad 1 st vitlöksklyfta pressad 4 dl crème…
