-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Virka sommarens sötaste tårtbit!
Det är väldigt populärt att virka små bakverk till prydnad. Här får du beskrivningen till en riktigt söt tårtbit med marsipanrosen på plats, allt virkat i bomullsgarn.
-
Rulltårta med päronkonjak
Du behöver 3 st ägg 1.5 dl socker 2 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 msk kakao 2 msk päronkonjak 1.5 msk mjölk Fyllning: 100…
-
Kycklingnuggets med mangosås
Du behöver 2 st kycklingfiléer 1 st ägg 2.5 msk majsstärkelse 2 msk pressad limesaft 0.5 st lime rivet skal av salt, vitpeppar 1 dl…
-
Krämig currypasta med räkor
Du behöver 140 g pasta gemelli, ca 3 dl 2 tsk curry 2 tsk rapsolja 200 g lätt crème fraiche 2 msk mango chutney 500…
-
Grillade grönsaker med chèvrekräm
Du behöver 2 st hjärtsalladshuvud 0.5 st squash grön 100 g champinjoner 1 st röd paprika 1 msk rapsolja flingsalt, svartpeppar 0.5 dl valnötskärnor 2…
-
Fiskburgare med fänkålscoleslaw
Du behöver Burgare: 250 g laxfilé salt och peppar 1 st ägg 1 msk matfett Fänkålscoleslaw: 175 g vitkål färsk 0.5 st fänkål 1 dl…
-
Grillad kryddig korv med quinoasallad
Du behöver 2 st kryddiga korvar Sallad: 1 dl quinoa tricolor 100 g cocktailtomater 3 st salladslökar 1 msk basilika 1 msk rapsolja 1 tsk…
-
Vinbärsrutor med pekannötsströssel
Du behöver 175 g smör mjukt 3 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 5 st ägg 6 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 dl crème fraîche…
-
Svartvinbärssylt med rom och vanilj
Ta vara på sommarens vinbärsskörd och koka god marmelad. Vill du lyxa till det lite extra kan du smaksätta sylten med rom och vanilj.
