Du behöver
-
6 portioner
- 750 g jordgubbar
- 1 dl strösocker
- 3 äggulor
- 1 tsk vaniljsocker
- 5 dl vispgrädde Vit chokladsås
- 1 dl vispgrädde
- 100 g vit choklad Servering
- 500 g jordgubbar
Gör så här
1
Rensa jordgubbarna och skär dem i bitar. Koka dem mjuka med ½ dl av sockret. Låt svalna.
2
Vispa äggulorna med resten av sockret och vaniljsocker och vispa grädden.
3
Vänd ner bären i äggulevispet och rör i grädden. Frys in i minst 4 timmar. Ta fram 15 minuter före servering.
4
Vit chokladsås: Koka upp grädden och dra från värmen. Lägg i chokladen och låt den smälta.
5
Servering: Servera med bär och chokladsås.
