Du behöver
- 100 g smör
- finrivet skal av 1 apelsin
- 3 dl strösocker
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl vit sirap
Gör så här
1
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt apelsinskal, socker, grädde och sirap och koka upp.
2
Koka tills smeten når 124°. Rör om då och då. Rör flitigt mot slutet så att smeten inte bränns vid.
3
Häll upp i en form med bakplåtspapper, 15 x 25 cm. Låt stelna till och skär upp i bitar.
4
Packa in kolorna i cellofan. Knyt ett dekorativt snöre runt om.
