Du behöver
- 400 g pasta t ex penne
- 2 st bacon
- 1 st gul lök
- 2 st vitlöksklyftor
- 500 g krossade tomater
- 1.5 dl vispgrädde
- salt peppar
- 1 tsk honung
- 1 dl parmesanost riven
- 0.5 dl basilika hackad
Gör så här
1
Koka pastan. Stek baconet nästan knaprigt. Låt rinna av på hushållspapper. Spara baconfettet från stekningen.
2
Skala och hacka lök och vitlök och fräs det i stekpannan med baconfett. Lägg tillbaka baconet. Tillsätt krossade tomater och grädde och koka ihop i 10 minuter. Smaka av med salt, peppar och honung.
3
Vänd ihop pasta och sås och strö över riven parmesanost och hackad basilika.
