Du behöver
- 2 bitar laxfilé
- 2 msk ostronsås
- salt peppar
- 0.5 dl buljong av tärning
- 150 g savojkål strimlad
- 1 msk pressad citronsaft
- 1 tsk maizena majsstärkelse
- 1 dl matlagningsgrädde
Garnera med:
rödlök
persilja
Servera med:
klyftpotatis
Ugn: 225°
Gör så här
1
Lägg laxen på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med ostronsås och krydda med salt och peppar. Tillaga i ugnen, ca 15 minuter.
2
Koka upp buljong, kål och citronsaft och koka under lock, 5 minuter.
3
Rör ut majsstärkelse i grädden och rör ner i grytan, och låt koka ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Garnera med skivad lök och persilja och servera med klyftpotatis.
