4 portioner
Du behöver
- 500 g falukorv
- 2 gula lökar
- smör
- 2 msk tomatpuré
- 400 ml kokosmjölk
- 5 msk sweet chilisås
- flingsalt
- hackad koriander eller persilja
Gör så här
1
Skär falukorven i 1/2 cm tjocka strimlor. Skala och hacka löken.
2
Bryn korv och lök i en panna med smör.
3
Tillsätt tomatpuré och rör om. Häll på kokosmjölk och chilisås. Koka ihop några minuter.
4
Smaka av med salt. Strö över koriander eller persilja.
