Du behöver
- 1 kg blandade rotfrukter t ex morötter
- 2 msk olivolja
- 1 msk rosmarin eller timjan
- flingsalt
Ugn: 225°
Gör så här
1
Borsta rotfrukterna rena, skala rotselleri och kålrot. Skär i mindre bitar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper och blanda med olja, örtkrydda och salt.
2
Rosta rotfrukterna mitt i ugnen tills de är mjuka, ca 30 minuter. Rör någon gång under tiden.
