Du behöver
- 150 g mörk choklad t ex Marabou
- 3 st ägg
- 1 dl vispgrädde
Garnera med:
vispgrädde
körsbär
Gör så här
1
Bryt chokladen i bitar och smält över vattenbad. Låt svalna något.
2
Dela äggen i gulor och vitor. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vispa grädden.
3
Rör ner äggulorna en i taget i chokladen. Vänd i grädden och blanda väl. Vänd sist i äggvitorna. Fördela moussen i glas och ställ kallt i 3 timmar.
4
Garnera med grädde och körsbär.
