Du behöver
- 125 g smör
- 1 st citron rivet skal
- 3 dl strösocker
- 3 st ägg
- 3.5 dl vetemjöl
- 1.5 tsk bakpulver
- 3 msk sesamfrö gärna både vita och svarta
- 1 dl filmjölk
- 0.5 dl pressad citronsaft
- 3 msk pumpafrö
Ugn: 175°
10 bitar
Gör så här
1
Vispa rumsvarmt smör, citronskal och socker poröst. Vispa i ett ägg i taget. Blanda mjöl, bakpulver och sesamfrö och rör ner i smeten tillsammans med filmjölk.
2
Blanda i citronsaft. Häll smeten i en smord och bröad form, 1 1/2 l. Strö över pumpafrö. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 minuter.
