Du behöver
- 2 st vitlöksklyftor
- 150 g färsk babyspenat
- olivolja
- 1 st rulle smördeg rektangelformad
- 100 g fetaost
- 0.5 dl hackad mynta
- flingsalt
- nymald peppar
- 1 st ägg
- pumpakärnor
- bullformar
Ugn: 225°
Gör så här
1
Hacka vitlöken. Fräs vitlök och spenat i lite olivolja tills spenaten sjunkit ihop.
2
Rulla ut degen. Fördela spenat, smulad ost och mynta över. Krydda med salt och peppar. Rulla ihop som en rulltårta och skär i skivor.
3
Lägg snurrorna i mjölade bullformar. Pensla med uppvispat ägg och strö på pumpakärnor och lite flingsalt.
4
Grädda mitt i ugnen, ca 20 minuter. Servera nygräddade.
