Du behöver
- 175 g mandel mald
- 50 g florsocker
- 1 st äggvita
- 2 msk rosenvatten
Garnering:
florsocker
pistagemandlar
Ugn: 175°
Gör så här
1
Blanda mald mandel och florsocker, tillsätt äggvita och rosenvatten, lite i taget. Rör hela tiden. Smeten ska inte bli för torr, men inte heller för klib-big, det ska gå att forma små bollar utan problem.
2
Platta ut varje boll till en liten korv och forma till en ring, och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pudra lite florsocker på och dekorera med två pistagemandlar. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 15 min.
