Du behöver
- 100 g smör
- 2 st ägg
- 1.25 dl socker
- 0.5 dl mjölk
- 2 3/4 dl mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 0.5 msk rosenvatten
- 2 st äpplen skalade skurna i små kuber
- 2.5 msk flagad mandel
Gör så här
1
Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt, tillsätt mjölk och rör om.
2
Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Häll i rosenvatten och det smälta smöret, rör ner äppelbitarna.
3
Häll smeten i smord och bröad form. Strö över flagad mandel och grädda mitt i ugnen i ca 40 min.
