Du behöver
- 500 g rabarber
- 500 g jordgubbar
- 0.5 st vaniljstång
- 1 dl vatten
- 1 kg syltsocker
1 1/2 liter
Gör så här
1
Tvätta rabarbern och skiva den i 1 cm stora bitar. Skölj och rensa jord-gubbarna och dela stora. Snitta upp vaniljstången.
2
Lägg rabarber, jordgubbar, vaniljstång och vatten i en gryta. Koka upp och sjud utan lock i 10 minuter.
3
Lägg i sockret och koka upp. Koka i 5 minuter utan lock. Ta upp vaniljstången och skumma väl.
4
Låt sylten stå i 10 minuter. Häll upp på rena burkar och sätt på lock.
