Du behöver
- 300 g cocktailmozzarella
Marinad:
1 st röd chilipeppar
0.5 dl basilika
3 dl olivolja
1 st lime rivet skal
peppar
Gör så här
1
Marinad: Kärna ur och hacka chilipepparn och strimla basilikan. Lägg i en burk tillsammans med olja, limeskal och peppar.
2
Låt mozzarellan rinna av och lägg ner i oljan. Låt dra i ett dygn.
