Du behöver
- 1 st burk som rymmer ca 1 l
- 25 st körsbärstomater på kvist
- 2 msk rosmarin hackad
- 2 msk timjan
- salt och peppar
- 2 dl olivolja
Gör så här
1
Klipp av stjälken men spara fästet på tomaterna. Skär ett kryss i botten på varje tomat.
2
Koka upp en gryta med vatten. Ta kastrullen från värmen. Lägg i tomaterna och låt dem ligga i 1 minut. Ta upp och lägg tomaterna i en burk.
3
Lägg i örter, salt och peppar och fyll burken med olja. Låt stå i minst 30 minuter innan servering.
