Du behöver
20 stycken:
4 st äggvitor
3 dl florsocker
1 dl polkagris
röd hushållsfärg
Garnera med
strössel
Ugn 125°
Gör så här
1
Vispa äggvitor och florsocker till ett hårt skum. Krossa polkagrisarna fint i en mortel och vänd ner i marängsmeten. Vänd försiktigt i ett par droppar hushållsfärg.
2
Lägg marängsmeten i en spritspåse och spritsa ut kransar på plåt med bakplåtspapper. Strö på strössel och grädda i 1 timme tills marängerna är torra och lätta.
