Du behöver
- 300 g laxfilé
- 1 st vitlöksklyfta
- 0.5 st röd chilipeppar
- 2 prt spagetti
- 100 g sockerärter
- 1 msk olivolja
- salt och peppar
- 40 g babyspenat
- 2 msk dill
- 0.5 st citron pressad saft
Gör så här
1
Skär laxen i tärningar, 2×2 cm. Skala och hacka vitlöken. Kärna ur och hacka chilin.
2
Koka pastan. Ansa sockerärterna och låt dem koka med pastan de sista 3 minuterna.
3
Stek laxen i stekpanna med olja, ca 5 minuter. Salta och peppra. Blanda i vitlök och chili och vänd om. Blanda lax, pasta, spenat, dill och citronsaft.
