Du behöver
- 100 g fikon torkade
- 50 g torkade tranbär
- 1 dl hasselnötter
- 1 dl vetekross
- 1 dl havregryn
- 3 dl grovt rågmjöl
- 3.5 dl vetemjöl
- 1 dl linfrön
- 1 tsk salt
- 1 msk bakpulver
- 4.5 dl filmjölk
- 1 dl sirap mörk
Ugn: 175°
1 bröd
Gör så här
1
Hacka fikonen. Blanda fikon, tranbär, nötter, vetekross, havregryn, rågmjöl, vetemjöl, linfrön, salt och bakpulver i en skål.
2
Rör i filmjölk och sirap och blanda till en kladdig smet. Häll smeten i en smord brödform, 1 1/2 l. Grädda i nedre delen av ugnen i 1 timme.
