Du behöver
- 200 g mandelmjöl Risenta
- 3.5 dl florsocker
- 2 st äggvitor
- 1.5 st apelsiner rivet skal
Garnera med:
florsocker
apelsinskal
Ugn: 150°
Gör så här
1
Blanda mandelmjöl, florsocker och apelsinskal. Vispa vitorna till ett hårt skum och vänd försiktigt ner i mandelblandningen. Låt smeten vila i 15 minuter.
2
Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och grädda i 10–15 minuter, till fin färg.
3
Pudra lite florsocker över kakorna vid servering och garnera ev med apelsinskal.
