Du behöver
- 300 g pasta t ex pastafjärilar
- 500 g falukorv
- 1 msk smör eller margarin
- 1 st gul lök
- 1 st paprika gul
- 1 st burk krossade tomater 400 g
- 1 dl crème fraîche
- 1 msk kalvfond
- 1 msk dijonsenap
- salt peppar
Servera med:
sallad
Gör så här
1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2
Strimla falukorven och fräs den i en stekpanna med smör. Skala och hacka löken och låt den fräsa med korven någon mi-nut.
3
Kärna ur och strimla paprikan och rör ner i stekpannan till-sammans med krossade tomater, crème fraiche, fond och se-nap. Koka i 5 minuter.
4
Smaka av med salt och peppar och rör ner kokt pasta. Servera med sallad.
