Du behöver
- 0.75 dl sötmandel sötmandel
- 5 st bittermandel
- 200 g smör
- 3 dl strösocker
- 2 st ägg
- 1.5 dl mjölk
- 1 tsk bakpulver
- 3 dl vetemjöl
Ugn: 175°
10 bitar
Gör så här
1
Mal all mandel. Rör rumsvarmt smör och socker pösigt, gärna med elvisp. Tillsätt äggen ett i taget under vispning. Blanda i mjölk.
2
Blanda den malda mandeln, bakpulver och mjöl och rör ner i smeten. Häll smeten i en smord och bröad form som rymmer 1 1/2 l. Grädda i nedre delen av ugnen, 1 timme.
