Du behöver
- 100 g smör
- 1.5 dl vatten
- 2 st ägg
- 3 dl strösocker
- 1.5 tsk bakpulver
- 3 msk kakao
- 3 dl vetemjöl
Ugn: 175°
12–15 bitar
Gör så här
1
Smält smöret i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och häll i vattnet.
2
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda bakpulver, kakao och mjöl och sikta ner i smeten. Rör i smörblandningen och blanda till en smet.
3
Häll smeten i en smord och bröad form som rymmer 1 1/2 l. Grädda i nedre delen av ugnen i 1 timme. Låt kakan vila i for-men i 10 minuter innan den stjälps upp.
