Du behöver
- 200 g kantareller färska
- 2 st schalottenlökar
- 2 msk smör
- 100 g philadelphiaost
- 2 msk messmör
- salt, svartpeppar
- 1 tsk citrontimjan eller timjan
- crostini naturella
Garnera med:
citrontimjan
Gör så här
1
Rensa svampen, skala och skiva löken. Stek svamp och lök i smör tills det får lite färg. Låt kallna.
2
Mixa tillsammans med Philadelphiaost och messmör till en jämn smet. Smaksätt med salt, peppar och citrontimjan.
3
Spritsa eller klicka kantarellkrämen på crostinin. Garnera med citrontimjan.
