Du behöver

  • pasta t ex penne

Sås:

0.5 st fänkål
0.5 st purjolök
1 msk rapsolja
400 g tomatsås med basilika
200 g sockerärter frysta
300 g kassler
salt och peppar

Servera med:

parmesanostflagor
timjan

Gör så här

1
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i rikligt med lättsal-tat vatten. Låt pastan rinna av i ett durkslag.

2
Sås: Ansa och skiva fänkål och purjolök och fräs i en kastrull med olja ett par minuter. Tillsätt tomatsåsen och låt sjuda i 3 minuter. Tärna kass-lern. Tillsätt frysta sockerärter och kassler till såsen och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och svartpeppar.

3
Vänd ner pastan i såsen och servera med parmesanost och timjan på toppen.

Huvudrätt