Du behöver
- 1 l vinbär röda eller vita
- 500 g nektariner
- 1 dl vatten
- 500 g syltsocker
1 liter
Gör så här
1
Repa vinbären. Skölj nektarinerna och skär dem i mindre bitar.
2
Lägg vinbär, nektariner och vatten i en gryta. Hetta upp långsamt och koka på svag värme under lock, ca 15 minuter. Skaka grytan lite då och då.
3
Rör i syltsocker och höj värmen. Koka sylten kraftigt utan lock 2–3 minuter. Ta grytan från värmen och skumma. Låt sylten vila ca 15 minuter. Rör om någon gång under tiden så att temperaturen jämnas ut. Häll upp sylten på varma, väl rengjorda burkar och sätt på lock.
