Du behöver
- 4 st kotletter
- salt och peppar
- smör eller margarin till stekning
- 2.5 dl mellangrädde
- 1 dl mjölk
- 2 tsk maizena redning
- 200 g cambozola
- 6 skiva salami
- 1 st röd paprika
- 1 dl riven ost
Ugn: 225º
Gör så här
1
Krydda kotletterna och stek dem i en stekpanna med smör, 2 minuter per sida. Ta upp kotletterna och häll grädde och mjölk i stekpannan.
2
Koka upp och red av. Skär bort kanterna på cambozolan och lägg ner i klickar i såsen.
3
Varva kotletter och salami i en form. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Fördela i formen och häll över såsen.
4
Strö över den rivna osten och gratinera i 20 minuter.
