Du behöver
- 14 st färskpotatisar
- 0.5 st citron rivet skal av
- 1 msk rosmarin klippt
- 2 msk rapsolja eller olivolja
- 2 msk flingsalt
- 0.5 krm svartpeppar
Ugn: 225º
Gör så här
1
Skrubba potatisen och koka den nästan klar. Häll av vattnet och lägg den på en plåt med bakplåtspapper.
2
Krossa potatisen med handen till platta potatiskakor. Strö över citronskal och rosmarin.
3
Ringla över olja och strö över salt och svartpeppar. Gratinera högt upp i ugnen, ca 5 minuter.
